lunedì 29 giugno 2009

Muffins!

Uffi non riesco proprio a concentrarmi! E' tornato il caldo e se n'è andata la voglia di studiare. Con l'occasione della merenda (un pesca...sono a dietissima!) posto una ricetta perfetta per la merenda i mitici muffins alle gocce di cioccolato! Tutto è cominciato quando la mia mamma ha comprato i muffins confezionati del super...non si può dire che siano cattivi ma il contenuto di grassi e conservanti vari mi rende molto perplessa. E poi vuoi mettere? Per farli bastano 5 minuti più il tempo di cottura e si sporcano pochissime cose!
La ricetta è dello Spicchio d'aglio


Muffins con gocce di cioccolato


Ingredienti:
250gr di farina 00
1 bustina di lievito
100gr di zucchero
1 uovo
200 ml di latte
80ml d'olio di semi

80gr di gocce di cioccolato

Procedimento:
Dividere gli ingredienti secchi da quelli liquidi: ho setacciato la farina lo zucchero e il lievito in una ciotola, in un altra ho sbattuto l'uovo con il latte e l'olio. Ho versato il composto liquido in quello secco mischiando con un cucchiaio di legno finchè il composto non è risultato bello liscio. In ultimo ho incorporato le gocce di cioccolato fondente.
Ho imburrato e infarinato una teglia da 12 muffins e ho riempito gli stampini per 2/3. Ho messo in forno caldo a 180° per c
irca 15 min (vale la prova stecchino). Importante è lasciare un paio di minuti la teglia nel forno spento e poi tirarla fuori e togliere i muffins dagli stampini una volta freddi. Mio fratello se li sarebbe pappati tutti e ci ha aggiunto un tocco in più: ne ha aperto uno a metà e farcito con la nutella...se non è gola questa...


3 commenti:

  1. Estoy haciendo una campaña para recabar donativos para mi proyecto de minibiblioteca comunidad y otras actividades para niõs,niñas y adolescentes en mi comunidad que carecen de aqui en Rio de Janeiro,necesito ayuda de todas las personas de buen corazón,se puede donar 5,00 a 20,00,las donaciones se enviaron cartas(correspondencia).Mi comunidad es muy pobre y la necesidad de donar ayuda.Para enviarme un correo eletrónico daré la dirección de correo eletrónico remessa.Meu: asilvareis10@gmail.com Ayudarme ayudar a mis hijos:Hacer una caderna de ayuda,que dona a los pobres,presta a DIOS.Faça una visita a mis blogs:Eulucinha.blogspot.com,me agradecida.Que DIOS nos bendiga a todos.

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  2. ciao sofy,grazie per il commento e per l'onore di essere la prima a cui hai scritto:-)
    questi muffin ti sono venuti benissimo,sono proprio golosi e adesso....???mi hai fatto venire voglia di un muffin...mi sa che li preparo stasera:-)bacioni grandi imma

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  3. Grazie imma!:-) la prossima volta pensavo di farli bianchi con un cuore di nutella o marmellata...che ne dici?
    bacioni grandi anche a te!

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