Insalata d'autunno

Ieri sera si prospettava una cenetta tra amici...potremmo dire per usare un eufemismo....una cena...come dire...Impegnativa? 
Abbiamo mangiato benissimo ma decisamente TANTO...
Per fortuna ero stata preparata a questa evenienza e per pranzo ho preparato una bella insalatina leggera e gustosa che richiama i sapori dell'autunno.

Gli ingredienti sono semplissimi: insalata mista (scarola, radicchio, rucola) , gambi di sedano, chicchi di melagrana, noci e qualche fettina di mela il tutto condito a piacere con sale, olio extra vergine d'oliva ed un po' di aceto balsamico!
Buon appetito!